米を愛する純米大吟醸。 山田錦の個性を最大限に引き出した純米大吟醸。 穏やかで端正な、真面目な酒。 専用化粧箱と手提紙袋をお付けいたします。

雄町の個性を最大限に引き出した純米大吟醸。 多面的で抑揚のある、奥深い酒。 専用化粧箱と手提紙袋をお付けいたします。

愛山の個性を最大限に引き出した純米大吟醸。 ほがらかで明るい、幸せな酒。 専用化粧箱と手提紙袋をお付けいたします。

米を愛する純米大吟醸。 この３つの純米大吟醸は、同じ水で仕込み、同じ酵母で醸した。 違うのは米。 山田錦、雄町、愛山。 それぞれの米が持つ個性を、魅力を、どこまで引き出せるか。 技術と知識、勘、そして米への想い。 持てるものを総動員して、三様の米と向き合い、醸した。 真面目な山田錦、奥深い雄町、幸せな愛山。 あなたは、どの味わいを愛するだろうか。 米との語らいを愉しんでほしい。

あしがり郷　月の歌 開成町の花「あじさい」の花酵母を使い、 酒蔵周辺の月夜をイメージして醸した 澄んだ味わいの純米吟醸酒です。 --タイプ-- 純米吟醸酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 15 度 --精米歩合-- 麹米60%（雄町100％） 掛米60%（雄町100％） --使用酵母-- あじさい花酵母 --容量・価格-- 720ml（四合）2,200 円税込

あしがり郷　零号∞（ゼロゴウムゲン） あじさい花酵母の究極を目指した独自の”乗醸仕込み”。 ブドウのような芳香をまとった甘美な酒。 --タイプ-- 乗醸仕込み［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産）、 米麹（国産米）、清酒 --アルコール分-- 17 度 --精米歩合-- 麹米55% 掛米55% --使用酵母-- あじさい花酵母 --容量・価格-- 720ml（四合）2,750 円

セトイチ That's Life　~いざ Another Edition~ 希少な酒米「愛山」を使って限定醸造。 香りと味が手を取り合って深みを増す酒。 --タイプ-- 純米吟醸酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 16度 --精米歩合-- 麹米55%（愛山100%） 掛米55%（愛山100%） --使用酵母-- 協会1801、協会14号 --容量・価格-- 720ml（四合）2,750 円

セトイチ Blowin' in the wind　~風が吹いたら Another Edition~ 希少な酒米「愛山」を使って十水仕込み。 甘美な記憶を呼び起こす風のような酒。 --タイプ-- 特別純米酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 18度 --精米歩合-- 麹米70%（愛山100%） 掛米70%（愛山100%） --使用酵母-- 協会6号 --容量・価格-- 720ml（四合）2,750 円

セトイチ Fly me to the moon 希少な酒米「愛山」を使って限定醸造。 雲ひとつない十五夜のように、まるく澄んだ酒。 --タイプ-- 純米吟醸酒［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 16 度 --精米歩合-- 麹米55%（愛山　100％） 掛米55%（愛山　100％） --使用酵母-- 協会10号 --容量・価格-- 720ml（四合）2,750 円税込

セトイチいざ 気持ちが静かに晴れていくような、 穏やかな華やぎと綺麗さの純米吟醸酒です。 --タイプ-- 純米吟醸酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 16 度 --精米歩合-- 麹米55%（山田錦100%） 掛米55%（山田錦100%） --使用酵母-- 協会1801号 協会14号 --容量・価格-- 720ml（四合）2,200 円税込

セトイチ　音も無く 季節の微妙な陰影を感じながら、 暖かい料理とともにじっくりと味わいたい酒。 --タイプ-- 純米吟醸［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 16 度 --精米歩合-- 麹米60%（山田錦　100％） 掛米60%（山田錦　100％） --使用酵母-- M-310 --容量・価格-- 720ml（四合） 2,200 円税込

月が綺麗ですね 夜空に静かに浮かぶ月のように、 穏やかでふくらみのある品の良い酒。 --タイプ-- 純米吟醸酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 16度 --精米歩合-- 麹米55%（山田錦　100%） 掛米55%（山田錦　100%） --使用酵母-- 協会10号 --容量・価格-- 720ml（四合）・2,200 円税込

はるばる 心を遠い日の思い出へと誘うような、 軽快で味わい深い王道の酒。 --タイプ-- 純米吟醸酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 15 度 --精米歩合-- 麹米60%（雄町100%） 掛米60%（雄町100%） --使用酵母-- KA1（熊本酵母） --容量・価格-- 720ml（四合）・2,200 円税込

セトイチ　風が吹いたら 水の割合を減らし、　米の地力を引き出す「十水仕込み」。 コク深く幅がありながら、良質な軽さのある酒。 --タイプ-- 特別純米［生貯蔵酒］ 十水仕込み --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 18 度 --精米歩合-- 麹米70%（山田錦　100％） 掛米70%（山田錦　100％） --使用酵母-- 協会6号 --容量・価格-- 720ml（四合）2,200 円税込

かくかくしかじか 時も忘れて談笑に花が咲く、 何も考えずに楽しく飲める明るい酒。 --タイプ-- 純米吟醸酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 16 度 --精米歩合-- 麹米55%（雄町　100%） 掛米55%（雄町　100%） --使用酵母-- M-310 --容量・価格-- 720ml（四合）・2,200 円税込

セトイチ かくぴぃ 『かくかくしかじか』と『ぴぃひゃら』をブレンド。 華やかさと軽やかさが引き立て合う酒。 --タイプ-- 純米吟醸酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 16 度 --精米歩合-- 麹米55%（雄町100%） 掛米55%（雄町100%） --使用酵母-- M-310、KA-4（熊本酵母） --容量・価格-- 720ml（四合）2,200 円

セトイチ　ぴいひゃら 祭りの夜を思わせる軽快な香りと濃厚な味わい。 若々しい張りのある元気な酒。 --タイプ-- 純米吟醸［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 15 度 --精米歩合-- 麹米60%（山田錦　100％） 掛米60%（山田錦　100％） --使用酵母-- KA4（熊本酵母） --容量・価格-- 720ml（四合）2,200 円税込

セトイチ　手の鳴る方へ 自然の力を引き出す伝統的な「生酛造り」。 生命力にあふれ、力強くも潔い酒を原酒のまま。 --タイプ-- 純米吟醸原酒 ／生?［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 17 度 --精米歩合-- 麹米60%（雄町100％） 掛米60%（雄町100％） --使用酵母-- 協会７号 --容量・価格-- 720ml（四合）2,444 円税込

セトイチ　I'll be back 果実の持ち味を素直に引き出すドライな酒。 味わいと香りが調和した、すっきりとした果実酒づくりに。 --タイプ-- 生貯蔵酒 --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米）　醸造アルコール --アルコール分-- 20 度 --精米歩合-- 麹米70%（山田錦　100％） 掛米70%（山田錦　100％） --使用酵母-- 協会7号 --容量・価格-- 720ml（四合）2,200 円

酒田錦 かつての酒蔵に根付いていた酵母と、 足柄平野の米を使って復刻した伝統の酒です。 --タイプ-- 純米酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 15 度 --精米歩合-- 麹米60% 掛米67% --使用酵母-- 蔵付酵母（STB5） 協会10号 --容量・価格-- 720ml（四合）・1,650 円税込

酒田錦 かつての酒蔵に根付いていた酵母と、 足柄平野の米を使って復刻した伝統の酒です。 --タイプ-- 本醸造酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） 醸造アルコール --アルコール分-- 15 度 --精米歩合-- 麹米60% 掛米67% --使用酵母-- 蔵付酵母（STB5） 協会10号 --容量・価格-- 720ml（四合）・1,500 円税込

気持ちが静かに晴れていくような、 穏やかな華やぎと綺麗さの純米吟醸酒です。 --タイプ-- 純米吟醸酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 16 度 --精米歩合-- 麹米55%（山田錦100%） 掛米55%（山田錦100%） --使用酵母-- 協会1801号 協会14号 --容量・価格-- 1800ml（一升）4,400 円税込

季節の微妙な陰影を感じながら、 温かい料理とともにじっくりと味わいたい酒。 --タイプ-- 純米吟醸酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 16度 --精米歩合-- 麹米60%（山田錦100%） 掛米60%（山田錦100%） --使用酵母-- M-310 --容量・価格-- 1800ml（一升）4,400 円税込

夜空に静かに浮かぶ月のように、 穏やかでふくらみのある品の良い酒。 --タイプ-- 純米吟醸酒 ［生貯蔵酒］ --原材料名-- 米（国産） 米麹（国産米） --アルコール分-- 16度 --精米歩合-- 麹米55%（山田錦100%） 掛米55%（山田錦100%） --使用酵母-- 協会10号 --容量・価格-- 1800ml（一升）4,400 円